南の島 １０

小笠原で買ってきたスターフルーツとグアバ（とパンダとヨーグルト）。スターフルーツは母島の農協で買ったもの、グアバは父島の農協で買ったもの、パンダカップは家の近所の陶器屋さんで１００円でワゴン売りしていたもの、で特筆すべきはヨーグルトである（フルーツの皿の底に入っている）。我が家ではかれこれ５年くらいカスピ海ヨーグルトを培養していて（スーツケースに忍ばせてカナダにも連れて行った）、毎日かならずヨーグルトを食べては牛乳を足して翌朝にはまたヨーグルトが育っている。引っ越しするたびに味が変わる。ところでヨーグルトを鍋でゆっくり煮詰めて焦げる直前に火を止め、たまねぎとじゃがいもとマスタードシードとクミンやターメリックで作るカレーがあってとてもおいしい。