ブログ引っ越しました。あたらしいブログは「新・渡辺家のお食事‐ベジ、時々さかな」です。 クリック!!










2009年2月27日金曜日

かき


カキと菜の花のシチューをつくりました。寒い日はシチューか鍋がいい感じ。
私の師匠であるヨガの先生(80歳、女性)は健康道を極めているのですが、とても勉強好きでいろんな大学で行われている一般向けのセミナーに足繁く通っています。ほとんどが健康や長寿にまつわる新知識のセミナーで、そこで得た知識をフル利用しています。新聞やニュースでの情報は時間が経っているとのこと。新しい情報がすべていいとは限らないけれど、知識は知れば知るほどいいらしい。
最近教えてくれたことは、老化の原因は身体に溜まる乳酸が原因ではないということと、貝類に含まれる微量栄養素が特に老化予防にいいということ。カキは特にいいらしい。西洋では海のミルクと言われていてその栄養は一目置かれる存在だけど、そんなにいいとは、、。しかし、近年の海の汚染による魚介類の生体濃縮が気になると言ったら、先生曰く何食べても汚染具合はドングリの背比べなのよ、だって。そんな先生は私よりも歩くのが速い。。by tomoko

2009年2月25日水曜日

ミモザ


ミモザアカシアの花が咲きました。うちの狭いベランダガーデンでは冬の間に咲く花がなくてちょっぴりさみしかったのですが、やっと春が来ました。ふわふわした黄色い花が見たくて一昨年前にホームセンターで30センチ程の苗木を買ったのに、いまでは自分の背丈(160センチ)を超えてしまいました!一度花が咲いたら剪定しようと思いつつ去年は花が咲かず、去年の6月頃に枝の先から小さな花穂をつけ始め、いつ咲くかいつ咲くかと待っていたのに年を越してしまい、、ようやく今咲いたのでした~長かった!花を咲かせるためには条件がそろわないといけないし、ある程度時間も必要ですね。人間もそうかも?by tomoko

2009年2月21日土曜日

バナナ


先週末は異常気象なくらい暖かくて、そのせいでがまんできなくなった(?)友人が公園でバーベキューを催した。参加8人中4人がフランス語という異常なメンバーで、「バーベキューってフランス語だよね(真偽不明)」とかいいながらいろいろ焼いて食べた。なかでもヒットはバナナ。ふつうのバナナをそのまま皮ごと火に入れて、皮が真っ黒になったら剥いて、熱い中身を食べる。ちょっと信じられないおいしさなので、次回のBBQで試してみてください。かなり真っ黒になるまで焼いても中身は真白なので、ほったらかしでも大丈夫。酔っ払いにも作れる簡単メニューである。by ghost writer

2009年2月17日火曜日

笑うくるま


週に3日程、とある事務局の受付バイトをしています。その事務局は新宿区にあるのですが、そこまで自宅から35分くらいの徒歩通勤しています。地下鉄で二駅(8分位)なんだけど、一度歩いたら気持ちよくて雨の日以外は歩いています。途中、大日本印刷内を通って行くのですが、敷地が広すぎるため一般の人も通れるような歩道橋が付いています。普段は全く気にならないのにふとみたら車が笑ってるじゃありませんか!かわいいので思わず写真撮りました。無機質なものほど愛想のいいデザインがいいなぁ。ペンギン型のポットとかいいよね。by tomoko

2009年2月15日日曜日

沼尻高原ロッジ4


歩く道具であるスノーシューをさんざん褒めつつ、、実はその翌日にスノーボードも体験してきました。スノーボードやサーフィンは自分にとって永遠に無縁のものと思っていたけど、まさか体験することになるとはビックリでした!実はghost writerの熱意に負けてうっかり体験してしまったのですが、思わずハマる人の気持ちがちょっぴり垣間見れて、かえって恐かったです。。
私たちは超初心者なのでロッジのワタルさんに教えてもらいつつ、一時間後にはもうリフトへ!コースをすべるときには恐怖のあまり顔が笑ってしまい、騒ぐわ転ぶわすべるわで新しい自分を再発見(?)しました。両足を固定してすべる動きはスノボとサーフィンとスケートボードくらいなのでしょうか?思うように動けなくて雪と格闘、あんなに転んだのは何年振りだろう??でもなぜか面白かったです。新しいことをやるのはものすごく勇気がいるけれど、高揚感もあるし経験にもなるしで、結局この感覚が嫌いではないことに気づいた一日でした。
ちなみに翌日から5日間程は激しい筋肉痛と風邪でぼろぼろでした(笑;)by tomoko

2009年2月12日木曜日

沼尻高原ロッジ3


今月初めに沼尻高原ロッジに行ったとき、スノーシューで裏山を散策しました。スノーシューは西洋かんじきなるもので、これさえ履いていれば雪積もる道なき道を自由に歩きまわれるので大好き。ghost writerはスピードが出ないから物足りないなどと言っていたけど、私にとってこんなに素晴らしい冬遊びグッズは他にないよーと思う。最近は歳のせいか(?)動体視力が落ちて自転車も早すぎる気がする。何かの本で、人間がつくり出したもので自然界にないのは車輪状のものである(移動する手段)、、と言っていたけど、やっぱり人間は歩くくらいのスピードがちょうどよくできているんだよねぇ~と思う。by tomoko

2009年2月5日木曜日

沼尻高原ロッジ、その2


一通りみんなから花束やプレゼントをもらって喜んだのもつかの間、じぃちゃんは急に泣き出してしまいました。「みんな戦争で死んじまったのにオレだけ生き残って、こげなことしてもらえるなんて、、!!」
じぃちゃんは満州もスマトラもインドネシアも真珠湾etc.でもいろんなとこで仲間をなくし、生死をさまよい大変な思いをしてきました。なんでオレだけ生き延びたのかな~なんてよく言ってるけど、生きててくれたおかげで、一緒にいる私達が幸せな気持ちになれるんです!じぃちゃんには人を幸せにする重要な使命があるのだと信じています。ありがとう、じぃちゃん。これからも定期的にエネルギーチャージしに行きます(笑)。そんなじぃちゃんは黒猫のチーちゃんと二人暮らし。by tomoko
※写真は、みんなからのプレゼントを全部身につけて泣きながらビールを飲むじぃちゃん。。

沼尻高原ロッジ1


お久しぶりです。しばらく日記も書かないで何してたかと申しますと、いつもお世話になっている福島県耶麻郡にある沼尻高原ロッジに遊びに行ってました~!今回は、私たちもお世話になっているロッジお向いに住む豆腐屋のじぃちゃんが90歳のお誕生日を迎えるとのことで、長寿祝いパーティに参加してきました。じぃちゃんは沼尻の長老で、私が教科書でしか見たこともない満蒙開拓者であり、数々の戦争体験者であり、とにかく大変な苦労をされてきたのに明るくてひょうきんで、底知れぬパワーの持ち主であります。会う度に元気と希望が湧いてきて、それはそれは生き神様のようです(笑)!そんな、みんな大好きなじぃちゃんのパーティをやろうということになって内緒で花束とかを用意したんですが、ものすごく喜んでくれて、みんな長寿オーラを浴びてイキイキしてました。by tomoko



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