梅干し

渡辺トモコは梅干しを作っている。ずっと疑問に思っていてまだ解決していないことがあって、「酢酸」は酸性なのに「酢」はアルカリ食品なのはなんでか？ということですが、まあ時間がなくてまだ調べていないだけだともいえる。冷水シャワーを浴びた直後のシャワールームの中はなぜ空気が暑くなるか？もわからない。わけを知っている方はメールください。